あおいガーデン

施設の環境 ENVIRONMENT

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  給食の考え方

  季節、日本の伝統行事を考慮した献立作成に始まり、材料も旬のものを取り入れ、農薬、添加物の少ない食材、そして、素材を生かした献立を考えています。材料の購入は、栄養士が、自分の目で見て園児に安心できる新鮮なものを選んでいきます。 温かい食品は温かく、冷たい食品は冷たくをいつも心がけ、園児の帰りを待つ給食室作りを行なっています。

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  アレルギー対応について

  即、命に関わる状況を生みだすこともある食のアレルギーについては、特に家庭との連携が必要となります。　即、命に関わる状況を生みだすこともある食のアレルギーについては、特に家庭との連携が必要となります。 又、園での食事中に、アレルギーを発見する事もある事を考え、入園にあたっての情報の共有、および予測されるアレルギーについての知識や対応についてしっかり、保護者と密な連携を行ないます。

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  障がい児保育へのとりくみ

  近年、発達障がいを含む「気になる」子と呼ばれる子どもたちが保育場面に多くみられ健常発達の子どもと違う姿に保育者が悩む姿が多くあります。 そんな子ども達に、小さな時から丁寧な働きかけをすることで、発達の可能性は大きく広がると考えています。 当保育所においても、集団保育の良さを生かし定員の範囲内で可能な限り障がいを持つ子どもを受け入れていきたいと考えています。